Додайте його в святкове меню і тарілка спорожніє, та ще й добавки попросять. Великий плюс цього салату з моркви, кальмарів і огірків - "ШВИДКО, СМАЧНО, СВЯТКОВО!". Готуйте салат з огірків, він добрий.
Інгредієнти
- Кальмар - 4 шт
- Огірок маринований (середній) - 2 шт
- Перець солодкий червоний - 1/2 шт
- Цибуля зелена - 1/4 пуч.
- Селера черешкова - 1 шт
- Морква (варена) - 1 шт
- Зелень
- Майонез
- Сіль
- Яйце куряче (варене) - 2 шт
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Кальмари відварити в киплячій воді, 2 хвилини. Очистити від плівок, промити, обсушити і нарізати тонкими смужками. Викласти в салатник. Варену моркву нарізати дрібними кубиками, додати.
Нарізати огірки та пір'я зеленої цибулі. Викласти в салатник.
Перець та стеблову селеру нарізати дрібними кубиками. Додати.
Салат перемішати. Викласти в формувальне кільце, злегка утрамбувати. Перед подачею кільце прибрати. Салат з кальмарів і огірків прикрасити часточками вареного яйця, сіллю, майонезом та базиліковою сіллю. Смачного!
Коментувати