Салат "Шуба" класичний

Є рецепти салатів, які вважаються класичними. Ці овочеві салати готують на будь-які свята, особливо на Новий рік, в великих кількостях, тому що вони до сих пір улюблені і популярні. Ділюся однієї з таких варіацій. Купіть знайомі і доступні продукти: оселедець, буряк, картоплю і деякі інші. Відваріть окремо овочі, а потім інгредієнти укладіть шарами, змастивши їх майонезом. Технологія проста і використовується в таких стравах часто. А якщо не пам'ятаєте її, то подивіться, як приготувати салат на новий рік "Шуба" класичний.

Інгредієнти

  • Картопля - 500 г
  • Морква - 500 г
  • Буряк - 500 г
  • Оселедець солоний - 1-2 шт
  • Ріпчаста цибуля - 100 г
  • Майонез - 250 г
  • Яйце - 4 шт

Кількість порцій: 6

Час приготування: 6 ч. 0 хв

Заздалегідь відваріть буряк до м'якості. На це піде 1-2 години. Потім остудіть його.
Моркву і картоплю також відваріть протягом 30-40 хвилин. Овочі остудіть.
Яйця зваріть круто.
Оселедець обробити, видаливши голову, плавники, хвіст і кісточки, а потім наріжте. Або ж купите рибу відразу шматочками.
Очищену картоплю натріть на великій тертці.
Також натріть яйця, очищену моркву і буряк.
Цибулю наріжте. Щоб вона не гірчила, залийте її окропом на пару хвилин. Потім воду злийте.
Візьміть тарілку для подачі. Викладіть першим шаром картоплю. Змастіть її майонезом.
Далі розподіліть шар з оселедця, а на нього покладіть цибулю.
Потім розподіліть яйця, а зверху змастіть їх майонезом.
Потім шар морквини з майонезом.
А в кінці буряк, политий майонезом.
Залиште салат на 3-4 години в холодильнику, щоб він просочився. Готуйте салати на Новий рік. Смачного!

Коментарі

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі