Салат з редиски

Тут ви дізнаєтеся який найпростіший салат можна зробити, приготувати з листя свіжої редиски та яєць, з домашнього сиру і сметани, з творога і огірків. Рецепти з редискою дайкон і зеленої цибулі, з яйцем і майонезом, з молодої капусти і огірка. Рецепт салату з редиски та руколи на зиму. Готуйте і насолоджуйтеся!

У нас є хороші знайомі корейці, які часто пригощають нас різними салатами. Але ніколи не діляться рецептами, у них все завжди приблизно. Мій чоловік великий любитель цієї кухні і мені доводиться відтворювати потім все приблизно. Методом проб і помилок у мене вийшов цей салат з олією і редискою, який ми їмо з будь-яким м'ясом. Виношу його на ваш суд.

Інгредієнти

  • Редис - 700 г
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Часник - 4 зуб.
  • Перець червоний пекучий - 0,5 ч. л.
  • Перець духмяний - 0.5 ч. л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Сіль - 1.5 ч. л.
  • Оцет - 1 ст. л.
  • Олія - ​​3 ст. л.
  • Соєвий соус - 20 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Сир в цей салат потрібно взяти без розсолу або вершків, сухий. У салат візьму досить багато сиру і звичайно - редису. Доповнить відмінно салат огірок, зелень і перепелині яйця. Корисно! Смачно!

Інгредієнти

для салату

  • Сир (зернистий сухої 5%) - 150 г
  • Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - 3 гілочки
  • Сіль (за смаком) - 0.25 год. л.
  • Перець Кайєн (за смаком, опціонально, будь який)
  • Редис - 9 шт
  • Огірок (короткоплодний) - 1 шт
  • Яйце перепелине - 3 шт

для подачі

  • Сметана - 3 ст. л.
  • Яйце перепелине - 3 шт
  • Кріп

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Дуже простий салат з крабових паличок швидкого приготування. Дуже смачний! Спробуйте!

Інгредієнти

  • Редис - 500 г
  • Крабові палички - 400 г
  • Цибуля зелена - 50 г
  • Майонез (можна замінити йогуртом) - за смаком
  • Соєвий соус - 20 мл

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 8

Не дуже звичайне поєднання продуктів, але смак нас не розчарував - салат з яблуками швидко "пішов" зі столу. Свіжість яблук, гострота редиски і заправки, ситість картоплі - цей салат з картоплі можна подавати замість гарніру.

Інгредієнти

  • Картопля (відварена в мундирі) - 400-500 г
  • Цибуля ріпчаста (середнього розміру) - 1 шт
  • Бульйон (м'ясний / курячий / овочевий) - 150 мл
  • Гірчиця (готова) - 1 ст. л.
  • Оцет (винний або яблучний) - 2 ст. л.
  • Спеції (сіль і перець - за смаком)
  • Редис - 300 г
  • Яблуко (кисло-солодке) - 250-300 г
  • Листя салату / Салат (рукола) - 200 г
  • Олія (у мене кукурудзяна) - 50 мл

Кількість порцій: 6

Легкий вітамінний смачний салатик з редиски з першого разу прижився в нашій сім'ї! Він такий смачний, що ми готові їсти його хоч кожен день! Готуйте салат з листя салату, він смачний.

Інгредієнти

салат

  • Яйце куряче (варене) - 3 шт
  • Булгур - 1/4 скл.
  • Вода (для варіння крупи) - 1/2 скл.
  • Редис - 6 шт
  • Огірок (середній) - 1 шт
  • Листя салату / Салат (айсберг) - 100 г
  • Сіль за смаком

заправка

  • Йогурт (натуральний) - 3 ст. л.
  • Оливкова олія (я беру салатну з запахом) - 2 ст. л.
  • Часник - 2 зуб.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Ти на вечерю гуляш їстимеш? - запитала я у дочки. Дитячі очі дивилися на мене з докором: - Мама, який гуляш? Ми ж його вже на обід їли! "Ех ти, редиска", подумалося мені, "такий гуляш з ранку до ночі їсти не гріх! Хоча про редиску - це ідея". І пішла я в магазин за редискою. Заодно рукколу прихопила, огірочків, коротше, Остапа понесло. І в результаті - свіжий, легкий, хрусткий, трохи дівочий салат з руколи і редиски. Схожі рецепти в інтернеті є, але я своїм варіантом хочу поділитися, він нам дуже сподобався.

Інгредієнти

  • Редис (200 г)
  • Огірок (200 г)
  • Рукола (30 г)
  • Яйце куряче (2 шт, варене)
  • Майонез (1 ч.л)
  • Йогурт (2 ч.л)
  • Гірчиця (1 ч.л, негостра)
  • Сіль за смаком

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 2

Назва цього салату з яйцями і редискою говорить сама за себе, оскільки приготувати його можна в одну мить. Рецепт простий в приготуванні, мінімум доступних продуктів, але при цьому цей овочевий салат смачний, ніжний, соковитий і ситний! Дуже добре підходить на кожен день. Пригощайтеся на здоров'я!

Інгредієнти

  • Редис - 6 шт
  • Цибуля зелена - 1 гіл.
  • Яйце куряче (зварені круто) - 3 шт
  • Сметана (з гіркою) - 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний (виключити, якщо для дітей) - за смаком

У нашій родині дуже улюблені смачні салати з картоплі і редиски, адже вони поєднуються з багатьма продуктами, завжди смачно і ситно. Сьогодні - нове для нас - картопля з відвареним горохом. Виявилося дуже смачно, пікантно і гостренько. Пригощайтеся.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Інгредієнти

салат

  • Картопля (варена) - 200 г
  • Горох - 100 г
  • Редис - 2 шт
  • Цибуля зелена - 2 гілочки
  • Кріп - 2 гілочки
  • Перець чорний мелений
  • Сіль

заправка

  • Огірок маринований - 1/2 шт
  • Часник - 1 зуб.
  • Гірчиця (зерниста) - 1 ч. л.
  • Олія соняшникова - 1 ст. л.

Топінамбур або, як його називають ще, земляна груша володіє чудовими властивостями - і смаковими, і лікувальними. Кажуть, допомагає при діабеті за рахунок вмісту інуліну - інсуліну природного походження. Ще цей коренеплід радять вживати при гіпертонії, ішемічної хвороби серця і безлічі інших недуг. Ну а взагалі він просто хороший на смак. І салати в піст з нього можна робити найрізноманітніші.

Інгредієнти

  • Топінамбур - 3 шт
  • Редис - 2 шт
  • Редька (зелена) - 1/3 шт
  • Огірок - 1/3 шт
  • Цибуля зелена (всього два пера разом з білою частиною) - 1 пуч.
  • Оливкова олія - ​​1 ст. л.
  • Бальзамик - 1/3 ч. л.
  • Сік лимонний - 1/2 ч. л.
  • Сіль
  • Перець білий

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3