Смачні салати

Ці рецепти смачних салатів допоможуть вам приготувати вечерю для сім'ї або гостей. Дуже смачні святкові і дешеві, нові і легкі, літні, весняні і осінні, взимку, пісні і різні, недорогі, бюджетні та прості, ресторанні і святкові різдвяні, швидкі і бистрі, цікаві і оригінальні, гарячі і мішані, гарні і корисні, пасхальні, слойоні і сучасні, ситні і майонезні, свіжі овочеві і грибні, теплі м'ясні і рибні салати на день народження, новорічні на новий рік 2018, 2019 і 2020 для святкового столу, на скорую, швидку руку, асорті на зиму вдома, на Пасху, Піст і Великдень, на різдво для дітей до святкового столу, на праздник слоями і купками, на святковий стіл 8 березня, до великодня і новорічного столу, в корзинках і тарталетках до свята, в домашніх умовах до дня народження, швидкого приготування за 5 хвилин, смачний Грецький салат, Мімоза і Цезар, Соняшник і Олів'є, до шашлику на літо і осінь, на закуску і застілля, новинки і відгуки, з баклажанів, з куркою, з майонезом і на олії, з листя салату без майонезу, з пекінської капусти без мяса, салати в перемішку з яблуком, авокадо і гранатом, з ананасів, без яєць і майонеза, з брокколі і грецькими горіхами, з грінками і копченим сиром, консервовані із огірків і цвітної капусти на зиму, з йогуртом і оливковою олією, смачний літній і легкий салат з курки шуба, з пекінською капустою і сиром косичкою, з творогом і фетою, з тунця і квасолі, з червоною квасолею і чорносливом, з червоної риби і черемші, з чіпсами шарами на швидкоруч, з язика і яєць, з яблуками, з язиком і яйцями. Тут ви дізнаєтеся які є смачні салатики для гостей. Готуємо смачні салати та закуски смачно і дешево!

Шашличний сезон в самому розпалі. Немає нічого приємнішого, ніж на вихідних в колі друзів або близьких посмажити на вугіллі м'ясо або сосиски. Пропоную вам легкий овочевий салат з редиски і помідорів, який прекрасно підійде для м'ясних страв. До того ж готувати ці смачні салати зовсім недовго і просто! Час приготування зазначено без урахування маринування салату в холодильнику. Готуйте салати літні, це швидко і смачно.

Інгредієнти

  • Помідор (близько 500-600 гр.) - 4 шт
  • Редис - 500 г
  • Часник - 4 зуб.
  • Цукор (без гірки) - 2 ст. л.
  • Сіль (без гірки, дрібна) - 1 ст. л.
  • Олія - ​​1 ст. л.
  • Оцет (5%) - 2 ч. л.
  • Кріп - 1 пуч.
  • Петрушка - 1 пуч.

Час приготування: 5 хвилин

Ось таким своїм фірмовим рецептом смачного салату з сухариків хочу сьогодні з вами поділитися. Може хтось його вже знає. Я чесно не пам'ятаю його назви, тому назвала просто - Сухарики. Тут очень добре поєднується майонез, тому що він легкий, смачний і немає в ньому такої кислоти, як наприклад в німецьких майонезах. Отже, давайте приступимо. Готуйте салат з моркви, це смачно.

Інгредієнти

  • Хліб - 400 г
  • Кукурудза (консервована) - 1 бан.
  • Майонез - 150 г
  • Часник - 2 зуб.
  • Морква - 1 шт
  • Цибуля біла - 1 шт
  • Масло рослинне (для смаження) - 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 12

Освіжаючі смачні салати з руколи і кавуна. Кавунова насолода, солоність бринзи і легка гірчинка руколи в цьому рецепті прекрасно поєднуються, а заправка з лайма і меду допомагають досягти досконалого смаку! Приготуйте салат з фетою, він смачний.

Інгредієнти

  • Кавун - 500 г
  • Фета - 120 г
  • Рукола - 50 г
  • Цедра лайма (для соку)
  • Оливкова олія - ​​3 ст. л.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Дуже смачний і ситний салат з печінки. Люблю його ще й за те, що готується він буквально за 20 хвилин. Курячу печінку можна замінити як на свинячу, так і яловичу. А свіжий огірок можна і замінити на солений. Ці салати з огірків смачні як в теплом, так і в холодному вигляді. Рекомендую.

Інгредієнти

  • Печінка куряча - 150 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Огірок - 2 шт
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком

Приємний, свіжий, фруктово-овочевий салат з буряка! Додавання хрону дуже збагачує смак таких простих продуктів! Відмінно підійде як гарнір до птиці або м'яса, а може послужити легким перекусом. Цей смачний салат на скорую руку, звичайно, в першу чергу сподобається дамам! Пригощайтеся! Час приготування зазначено без урахування запікання (варіння) буряка.

Інгредієнти

  • Буряк (невеликий) - 1 шт
  • Яблуко (середнє, кисло-солодке) - 1 шт
  • Хрін (столовий, готовий) - 1..2 ч. л.
  • Сметана - 1..2 ст. л.
  • Сіль - 1 пуч.
  • Цукор - 1 пуч.
  • Сік лимонний - 1 ч. л.
  • Зелень (зелена цибуля, кріп) - на смак

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Улюблене в Грузії поєднання соковитої зелені, стиглих літніх овочів і товчених горіхів, сванской солі і кахетинського масла. Горіхи, змішуються з маслом і соком овочів, створюючи густу, що обволікає горіхову заправку. Цей смачний салат з помідорів незмінне блюдо на нашому столі і він просто не може набриднути. Кухня: Грузинська

Інгредієнти

  • Помідор - 2 шт
  • Огірок - 2 шт
  • Зелень (підійде будь-яка і чим більше, тим краще. Петрушка, кріп, кінза, можна додати пару гілочок естрагону.) - 1 пуч.
  • Горіхи волоські - 30 г
  • Соняшникова олія (Ідеально підійде кахетинське масло)
  • Сіль (найкраща сванська)

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Дуже смачний і швидкий салат з тунцем консервованим і квасолею з оригінальним ніжним смаком.

Інгредієнти

  • Тунець (використовуємо рибні консерви - тунець натуральний, філе) - 1 бан.
  • Квасоля консервована (червона, у власному соку) - 1 бан.
  • Кріп - 1 пуч.
  • Майонез (за смаком) - 4 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1

Я не знаю як назвати цей салат з сиром, тим більше, що це дійсно експромт. А справа була така: чоловіка віддячили чотирма кілограмами крабових паличок))) і що з ними робити? Ось і склала смачний салат з найпростіших продуктів, але, завдяки яблуку в складі і сирної заправці, цей салат з крабових паличок вийшов досить незвичайний.

Інгредієнти

  • Крабові палички - 300 г
  • Яйце куряче - 4 шт
  • Картопля - 2 шт
  • Морква - 1 шт
  • Яблуко - 2 шт
  • Цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт
  • Сирок плавлений (пастоподібний плавлений сир. У мене з домашнього сиру) - 200 г
  • Сіль за смаком
  • Сік лимонний
  • Вода (для соусу) - за смаком

У салату "Гранатова розсип" три плюса: він смачний, простий в приготуванні, святковий, а ще й гарний. Терпка солодкість гранату додає оригінальність звичному поєднанню інгредієнтів м'ясного салату з овочами. Салат з гранатом покладений шарами і всі запропоновані продукти прекрасно поєднуються між собою.

Інгредієнти

  • Свинина - 200 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Буряк - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Сіль - 0.3 ч. л.
  • Перець чорний - 0.5 ч. л.
  • Олія - ​​2 ст. л.
  • Картопля - 1 шт
  • Гранат - 1 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Дуже смачний овочевий салат з болгарським перцем і копченим сиром боккончіні, поєднує в собі одночасно і легкість і ситність. Можно готувати як салати на різдво. Пригощайтеся!

Інгредієнти

  • Перець болгарський (жовтий або червоний) - 3 шт
  • Помідор (краще сорт сливка) - 8 шт
  • Огірок (свіжий) - 2 шт
  • Маслини - 10 шт
  • Сир копчений (сорт боккончіні, але можна замінити іншим) - 100 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком
  • Базилік (фіолетовий - реган) - за смаком
  • Кріп - за смаком
  • Гірчиця (зернова) - 1 ст. л.
  • Мед (рідкий) - 1 ч. л.
  • Оливкова олія - ​​1 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Два види капусти я поєднала в одному салаті з капусти, вийшло вдало і смачно.

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна / Капустa - 200 г
  • Капуста морська - 150 г
  • Огірок - 1 шт
  • Перець болгарський - 1 шт
  • Оцет (9%) - 1 ч. Л.
  • Сіль
  • Цукор
  • Зелень
  • Масло рослинне

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Дуже швидкий і легкий салат з пекінської капусти. Сподіваюся вам сподобається! Сама спробувала цей салат з куркою в гостях кілька років тому і все ніяк не могла його повторити, а ось в ці новорічні свята аж два рази пригощала своїх гостей.

Інгредієнти

  • Грудка куряча (я беру копчену, але можна і варену) - 1 шт
  • Капуста пекінська (якщо не велика, то половинку від капусти) - 400 г
  • Фісташки - 200 г
  • Майонез - 3 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 7

Ви здивуєтеся, наскільки смачним може бути цей салат без майонезу "Миттєвий" в домашніх умовах. Дивіться, як приготувати дуже легкий і низькокалорійний салат з помідорів для всієї родини. Назва салату зобов'язує приготувати щось швидко. Так ми і зробимо. Цей салат на скорую руку виходить легким, яскравим і соковитим, готується дійсно просто. Відмінно піде і під закуску, і як салат до обіду. Для заправки рекомендую використовувати рослинне масло, мед, бальзамічний крем, спеції.

Інгредієнти

  • Помідори - 4 шт
  • Болгарський перець - 2 шт (червоний і зелений)
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Зелень - - за смаком
  • Рослинна олія - ​​4 ст. ложки (оливкова)
  • Мед - 0,5 ч. ложки
  • Бальзамічний крем - 5 крапель
  • Сіль - 1 щіпка
  • Перець - 1 щіпка

Кількість порцій: 2-3

Час приготування: 15 хв.

Салат дуже простий, але смачний салат з капусти. Буде корисний при появі несподіваних гостей, які вирішили заглянути в гості просто так. Тому назва відповідає випадку, тим більше, що готувати цей салат зі звичайних продуктів так просто!

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна (можна більше взяти, але час на приготування збільшиться) - 1/4 вилок
  • Огірок - 1 шт
  • Сир твердий - 50 г
  • Кріп - 1 пуч.
  • Цибуля зелена - 1 шт
  • Молоко (охолоджене) - 1/4 скл.
  • Олія - ​​70 мл
  • Сіль
  • Сік лимонний

Простий і супер швидкий салат з оригінальною заправкою! Можна приготувати як салати на Пасху, спробуйте.

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 4

Інгредієнти

  • Листя салату - 1 пуч.
  • Огірок - 1 шт
  • Крабове м'ясо - 200 г
  • Майонез - 4 ст. л.
  • Сирок плавлений (м'який плавлений сир у ванні) - 1 ч. л.
  • Соєвий соус - 1 ч. л.
  • Кріп - 1/2 пуч.
  • Імбир (маринований) - 1 ст. л.