Смачні салати на швидку руку

Немає нічого приємнішого, ніж на вихідних в колі друзів або близьких посмажити на вугіллі м'ясо або сосиски. Пропоную вам легкий овочевий салат з редиски і помідорів, який прекрасно підійде для м'ясних страв. До того ж готувати ці смачні салати зовсім недовго і просто. Час приготування зазначено без урахування маринування салату в холодильнику. Готуйте літні салати, це швидко і смачно.

Інгредієнти

• Помідор (близько 500-600 гр.) - 4 шт
• Редис - 500 г
• Часник - 4 зуб.
• Цукор (без гірки) - 2 ст. л.
• Сіль (без гірки, дрібна) - 1 ст. л.
• Олія - ​​1 ст. л.
• Оцет (5%) - 2 ч. л.
• Кріп - 1 пуч.
• Петрушка - 1 пуч.

Час приготування: 5 хвилин

Ось таким своїм фірмовим рецептом смачного салату з сухариків хочу сьогодні з вами поділитися. Може хтось його вже знає. Я чесно не пам'ятаю його назви, тому назвала просто - Сухарики. Тут очень добре поєднується майонез, тому що він легкий, смачний і немає в ньому такої кислоти, як наприклад в німецьких майонезах. Отже, давайте приступимо.

Інгредієнти

• Хліб - 400 г
• Кукурудза (консервована) - 1 бан.
• Майонез - 150 г
• Часник - 2 зуб.
• Морква - 1 шт
• Цибуля біла - 1 шт
• Олія (для смаження) - 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 12

Дуже смачний і ситний салат з печінки. Люблю його ще й за те, що готується він буквально за 20 хвилин. Курячу печінку можна замінити як на свинячу, так і яловичу. А свіжий огірок можна замінити на солений. Цей салат смачний як в теплом, так і в холодному вигляді. Рекомендую.

Інгредієнти

• Печінка куряча - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Огірок - 2 шт
• Майонез - 1 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком

Приємний, свіжий, фруктово-овочевий салат з буряка. Додавання хрону дуже збагачує смак таких простих продуктів. Відмінно підійде як гарнір до птиці або м'яса, а може послужити легким перекусом. Цей смачний салат на швидку руку, звичайно, в першу чергу сподобається дамам. Пригощайтеся! Час приготування зазначено без урахування запікання (варіння) буряка.

Інгредієнти

• Буряк (невеликий) - 1 шт
• Яблуко (середнє, кисло-солодке) - 1 шт
• Хрін (столовий, готовий) - 1..2 ч. л.
• Сметана - 1..2 ст. л.
• Сіль - 1 пуч.
• Цукор - 1 пуч.
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Зелень (зелена цибуля, кріп) - на смак

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Улюблене в Грузії поєднання соковитої зелені, стиглих літніх овочів і товчених горіхів, сванской солі і кахетинської олії. Горіхи, змішуються з олією і соком овочів, створюючи густу, що обволікає горіхову заправку. Цей смачний салат з помідорів незмінне блюдо на нашому столі і він просто не може набриднути. Кухня: Грузинська

Інгредієнти

• Помідор - 2 шт
• Огірок - 2 шт
• Зелень (петрушка, кріп, кінза, можна додати пару гілочок естрагону) - 1 пуч.
• Горіхи волоські - 30 г
• Соняшникова олія
• Сіль (найкраща сванська)

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Дуже смачний і швидкий салат з консервованим тунцем і квасолею з оригінальним ніжним смаком.

Інгредієнти

• Тунець (використовуємо рибні консерви - тунець натуральний, філе) - 1 бан.
• Квасоля консервована (червона, у власному соку) - 1 бан.
• Кріп - 1 пуч.
• Майонез (за смаком) - 4 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1

Я не знаю як назвати цей салат, тим більше, що це дійсно експромт. А справа була така: чоловіка віддячили чотирма кілограмами крабових паличок ) і що з ними робити? Ось і склала смачний салат з найпростіших продуктів, але, завдяки яблуку в складі і сирної заправці, цей салат вийшов досить незвичайним.

Інгредієнти

• Крабові палички - 300 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Картопля - 2 шт
• Морква - 1 шт
• Яблуко - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт
• Сирок плавлений (пастоподібний плавлений сир. У мене з домашнього сиру) - 200 г
• Сіль за смаком
• Сік лимонний
• Вода (для соусу) - за смаком

У салату "Гранатова розсип" три плюса: він смачний, простий в приготуванні, а ще й гарний. Терпка солодкість гранату додає оригінальність звичному поєднанню інгредієнтів м'ясного салату з овочами. Салат з гранатом покладений шарами і всі запропоновані продукти прекрасно поєднуються між собою.

Інгредієнти

• Свинина - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Буряк - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Майонез - 2 ст. л.
• Сіль - 0.3 ч. л.
• Перець чорний - 0.5 ч. л.
• Олія - ​​2 ст. л.
• Картопля - 1 шт
• Гранат - 1 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Дуже смачний овочевий салат з болгарським перцем і копченим сиром боккончіні, поєднує в собі одночасно і легкість і ситність. Пригощайтеся!

Інгредієнти

• Перець болгарський (жовтий або червоний) - 3 шт
• Помідор (краще сорт сливка) - 8 шт
• Огірок (свіжий) - 2 шт
• Маслини - 10 шт
• Сир копчений (сорт боккончіні, але можна замінити іншим) - 100 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Базилік (фіолетовий - реган) - за смаком
• Кріп - за смаком
• Гірчиця (зернова) - 1 ст. л.
• Мед (рідкий) - 1 ч. л.
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Два види капусти я поєднала в одному салаті з капусти, вийшло вдало і смачно.

Інгредієнти

• Капуста білокачанна / Капустa - 200 г
• Капуста морська - 150 г
• Огірок - 1 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Оцет (9%) - 1 ч. л.
• Сіль
• Цукор
• Зелень
• Олія

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Дуже швидкий і легкий салат з фісташками. Сподіваюся вам сподобається. Сама спробувала цей салат в гостях кілька років тому і все ніяк не могла його повторити, а ось в ці новорічні свята аж два рази пригощала своїх гостей.

Інгредієнти

• Грудка куряча (я беру копчену, але можна і варену) - 1 шт
• Капуста пекінська (якщо не велика, то половинку від капусти) - 400 г
• Фісташки - 200 г
• Майонез - 3 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 7

Ви здивуєтеся, наскільки смачним може бути салат в домашніх умовах. Дивіться, як приготувати дуже легкий і низькокалорійний салат з помідорів для всієї родини. Назва салату зобов'язує приготувати щось швидко. Так ми і зробимо. Цей салат на швидкоруч виходить легким, яскравим і соковитим, готується дійсно просто. Відмінно піде і під закуску, і як салат до обіду. Для заправки рекомендую використовувати олію, мед, бальзамічний крем, спеції.

Інгредієнти

• Помідори - 4 шт
• Болгарський перець - 2 шт (червоний і зелений)
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Зелень - - за смаком
• Олія - ​​4 ст. ложки (оливкова)
• Мед - 0,5 ч. ложки
• Бальзамічний крем - 5 крапель
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка

Кількість порцій: 2-3

Час приготування: 15 хв.

Салат дуже простий, але смачний. Буде корисний при появі несподіваних гостей, які вирішили заглянути в гості просто так. Тому назва відповідає випадку, тим більше, що готувати цей салат зі звичайних продуктів так просто!

Інгредієнти

• Капуста білокачанна (можна більше взяти, але час на приготування збільшиться) - 1/4 вилок
• Огірок - 1 шт
• Сир твердий - 50 г
• Кріп - 1 пуч.
• Цибуля зелена - 1 шт
• Молоко (охолоджене) - 1/4 скл.
• Олія - ​​70 мл
• Сіль
• Сік лимонний

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Простий і супер швидкий салат з оригінальною заправкою! Можна приготувати як салат на Пасху, спробуйте.

Інгредієнти

• Листя салату - 1 пуч.
• Огірок - 1 шт
• Крабове м'ясо - 200 г
• Майонез - 4 ст. л.
• Сирок плавлений (м'який плавлений сир у ванні) - 1 ч. л.
• Соєвий соус - 1 ч. л.
• Кріп - 1/2 пуч.
• Імбир (маринований) - 1 ст. л.

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 4