Cалат з телятини

Це досить великий розділ кулінарії, який включає в себе різні рецепти. Теплий салат з телятини, з вареною і теплою телятиною гриль і овочами. Салати з телятини і квасолі, з руколи без майонезу, з перцем і огірків, з гранату. У цій рубриці ви знайдете всі найцікавіші рецепти салатів з телятини.

Перерила всі свої кулінарні книги і журнали. Мені дуже сподобався один рецепт, але на превеликий жаль вдома не було потрібних інгредієнтів. З цієї причини з'явився зовсім новий рецепт салату з редиски: свіжий і пікантний салат з телятини, редиски та перцю. Готуйте салат з перцю. Спробуйте зробити!

Інгредієнти

Заправка

  • Жовток яєчний (відвареної) - 1 шт
  • Гірчиця - 1 ч. л.
  • Часник - 1 зуб.
  • Оливкова олія - ​​1 ст. л.
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Сіль (за смаком) - 1/3 ч. л.
  • Перець чорний (за смаком) - 1/4 ч. л.

Салат

  • Телятина (відварна) - 200 г
  • Листя салату (у мене Айсберг 4 листа) - 4 шт
  • Перець болгарський (великий) - 1 шт
  • Редис (у мене великі, якщо дрібні - взяти більше) - 6 шт
  • Зелень (у мене цибуля зелена, кінза, кріп та петрушка) - 1 пуч.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

А цей оригінальний і дуже смачний салат з буряка і телятини зі смаженої селери я спробувала в одній чайхані. Пробуйте готувати салат з селери. Ділюся своєю смаковою знахідкою!

Інгредієнти

  • Телятина - 400 г
  • Буряк - 2 шт
  • Соєвий соус - 5 ст. л.
  • Селера коренева - 300 г
  • Огірок - 2 шт
  • Морква - 2 шт
  • Пюре фруктове (яблучно-абрикосове) - 200 г

Час приготування: 100 хвилин

Кількість порцій: 6