Цікавий салат із зелених помідорів і карамелізованої цибулі. Нагадує чатні, оскільки більше солодкий, ніж звичайний салат. Ці салати з помідорів можна робити і на зиму. Заходьте спробувати)
Інгредієнти для салату з помідорів
- Помідори (зелені) - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 350 г
- Перець чилі - 1 шт
- Часник - 4 зуб.
- Оцет (яблучний) - 50 мл
- Цукор (або за смаком) - 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
- Олія (для смаження) - 4 ст. л.
- Петрушка - 0.5 пуч.
Час приготування: 30 хвилин