Салат з курячого філе

Цей теплий салат здивує своїм незвичайним смаком шанувальників курки. Груші додадуть солодощі, а заправка на основі соєвого соусу та бальзамічного оцту внесе пікантну кислинку. Цей салат з курки готується швидко, і якщо до вас прийшли гості на свято, він якраз підійде для "екстреного" частування.

Інгредієнти

• Листя салату (салатний мікс) - 1 пакет
• Куряче філе - 350 г
• Груша (невеликі, краще сорту "конференц") - 3 шт
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Оцет (бальзамічний) - 3 ст. л.
• Цукор - 1,5 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Олія - ​​2 ст. л.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Цей салат з сиру, курячого філе і яблука справжнє свято смаку. Насичений смак курячого м'яса, просоченого спеціями та травами, злегка відтіняється яблучними нотками, пом'якшується медової заправкою, і закінчується пікантністю сира з цвіллю.

Інгредієнти

для курячої грудки

• Грудка куряча (філе) - 4 шт
• Спеції - 1 упак.

для салату

• Грудка куряча - 1 шт
• Яблуко (не кислих сортів) - 1 шт
• Листя салату (рукола, мангольд, шпинат і т.д.) - 150 г
• Лимон - 1 дол.
• Насіння гарбузове - 1 ст. л.
• Сир твердий (з цвіллю) - 120 г
• Перець чорний (свіжозмелений)

Для заправки

• Мед - 0.5 ч.л.
• Гірчиця - 0.5 ч. л.
• Оцет (яблучний або лимонний сік) - 1 ч. л.
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Сіль

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Це такий... я б сказала, чоловічий салат. Гостренький і ситний салат з сухариків і курячого філе. Мої чоловіки його оцінили.

Інгредієнти

• Філе куряче (або відварений яловичий язик, яловичина, курячі шлунки) - 1 шт
• Перець солодкий червоний - 1 шт
• Перець червоний пекучий - 1 ч. л.
• Помідор (середнього розміру) - 2 шт
• Сир твердий - 100 г
• Часник (2-3)
• Перець чорний (мелений)
• Сіль
• Кріп - 1 пуч.
• Хліб (житній) - 2 скибки.
• Майонез

Простий і смачний салат з листя салату, курки і дині. Нарешті побачила посмішку на обличчі чоловіка! "Ось це-моє!" - зрадів! Згодна! Цікавий смак дині та курки, плюс дуже простий соус!

Інгредієнти

• Грудка куряча - 1 шт
• Приправа
• Листя салату - 1/2 пуч.
• Диня - 3 скибки.
• Помідори черрі - 10 шт
• Олія соняшникова - 2 ст. л.
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Цукор - 1/2 г
• Сіль - 2 пучкою.
• Цибуля зелена (молоденька) - 1/3 пуч.

Салат з курки і овочів. Поєднання інгредієнтів відмінне. 

Інгредієнти

• Філе курки - 1 шт
• Приправа (листи для смаження)
• Баклажан - 1 шт
• Цибуля червона - 1 шт
• Помідор - 2 шт
• Сир твердий
• Петрушка - 5 гіл.
• Часник - 1 зуб.
• Сіль
• Олія - ​​2 ст. л.
• Перець чорний

Для мене цей розкішний святковий салат з курячого філе та винограду більше дамський, добре поєднується з шампанським. А якщо знайти стиглу і ароматну диню, то вона надаст салату особливого смаку.

Інгредієнти

• Філе куряче - 400 г
• Диня - 300 г
• Виноград (білий) - 200 г
• Огірок (2-3 шт. в залежності від розміру) - 3 шт
• Йогурт (заправка - можна замінити сметаною, майонезом)
• Сіль
• Сік лимонний
• Цибуля зелена (при бажанні)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Знайоме поєднання овочів, знайома заправка. Частенько готую цей салат з овочів і курячого філе саме в порціонної подачі.

Інгредієнти

• Філе куряче (відварне або запечене) - 120 г
• Огірок маринований - 2 шт
• Картопля (відварена) - 2 шт
• Помідори черрі - 6 шт
• Цибуля ріпчаста (фіолетова) - 1 шт
• Сир твердий (тертий на дрібній тертці) - 50 г
• Олія - ​​3 ст. л.
• Гірчиця (звичайна або зерниста) - 1 ч. л.
• Сік лимонний - 2 ч. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Цукор (або мед за смаком)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Cалат з курки "Гранатовий браслет" - дуже трудомістке блюдо, але результат того вартий. Кожен, хто його приготує, оцінить салат не тільки за зовнішні якості і оформлення, а і за дивовижний смак. У всі часи салат з курячого філе і гранату шарами "Гранатовий браслет" вважався одним з головних на святковому столі, на день народження. Готувати цей салат можна з яловичини, курки або індички. Поєднання буряка, овочів, м'яса і граната - дивовижне! В результаті - смачний і корисний салат з гранатом в незвичайному оформленні. Для презентації обов'язково використовується стакан або інша кругла форма (в кінці формування салату форму потрібно прибрати).

Інгредієнти

• Куряче філе - 2 шт
• Картопля - 2-3 шт
• Буряк - 3 шт
• Морква - 3 шт
• Гранат - 1 шт
• Яйця - 3 шт
• Майонез - за смаком
• Зелень - за смаком

Кількість порцій: 4-6

Час приготування: 5 ч.

Давно чекав свого часу цей салат з баклажанів - збалансований, ситний, але разом з тим легкий, смачний і низькокалорійний! Але сьогодні все склалося - відварене куряче філе, запечений баклажан і ніжний йогурт, приготований на основі закваски, трохи зелені і горішків, і, вуаля - прекрасний низькокалорійний салат готовий! А можна і в якості намазки на хлібці. Цей салат без майонезу дуже смачний! На вечерю замінить повноцінне блюдо!

Інгредієнти

• Філе куряче - 300 г
• Баклажан - 500 г
• Молоко - 1 л
• Закваска (закваска "натуральний термостатний йогурт") - 1 шт
• Кріп - за смаком
• Базилік - за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Приправа (сушені Італійські трави) - за смаком
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Оливкова олія - ​​1 ч. л.
• Фісташки - за смаком
• Оцет (5%) - 1 ч. л.

Давненько ми з чоловіком не їли салату, заправленого майонезом. Всі овочеві. Ось він і каже: "Дружина, щось набридли овочі, зроби що-небудь з майонезиком!" А мені з майонезиком ніяк не хотілося. В результаті народився такий ось салат з крабових паличок. І, як виявилося, курка прекрасно поєднується з крабовими паличками.

Інгредієнти

• Філе куряче (варене) - 100 г
• Крабові палички - 4 шт
• Огірок (140 г) - 0.5 шт
• Огірок маринований - 1 шт
• Перець солодкий червоний
• Яйце куряче - 3 шт
• Зелень (кріп, петрушка) - за смаком
• Цибуля зелена - за смаком
• Листя салату / Салат (для прикраси)
• Помідори черрі (для прикраси) - 6 шт
• Майонез - 1 ст. л.
• Сметана (повна) - 1 ст. л.
• Гірчиця (французька, зернова) - 1 ч. л.

Дуже приємний, легкий, пікантний і смачний салат з курячого філе з персиками, не переобтяжений інгредієнтами. Побачила по телевізору і приготувала, тепер хочу поділитися. Такий салат з помідорів легко приготувати ввечері після роботи, вранці на сніданок або перед несподіваним приходом гостей.

Інгредієнти

1. Філе куряче (відварене) - 2 шт
2. Персик (консервований) - 80 г
3. Помідори черрі - 6 шт
4. Листя салату - 1/2 пуч.
5. Гірчиця - 1 ч. л.
6. Мед - 1 ст. л.
7. Соєвий соус - 2 ст. л.
8. Олія оливкова
9. Сіль
10. Перець чорний

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4