Салати з язика

На Новий Рік завжди варю язик. Неймовірно смачні і легкі святкові салати з язика і маринованих огірків з овочами. Ніжний відварний язик, хрусткі овочі, пікантна цибулька. Дуже рекомендую. До речі в оригіналі присутній стебловий селера, але ми не особливо любимо цей чудовий овоч. Спробуємо? Готуйте салати на новий рік, це смачно.

Інгредієнти для салату з язика

для салату

• Язик яловичий (приблизно) - 300 г
• Помідор (або черрі штук 8) - 2 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Огірок (маринований (НЕ солоний !!!)) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Для маринування цибулі

• Вода - 50 мл
• Оцет - 1 ст. л.
• Цукор

для заправки

• Оливкова олія - ​​4 ст. л.
• Гірчиця (краще зернистої, або 1 ч.л. зернистої та 1 ч.л. звичайної) - 2 ч. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Оцет (бальзамічний) - 0.5 ст. л.
• Сіль
• Цукор

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Гармонійне поєднання продуктів. Виходить ситний, смачний, яскравий розкішний святковий салат і за рахунок додавання свіжих огірків з приємним освіжаючим смаком. Підійде для повсякденного, а також займе гідне місце на святковому столі. Готуйте грецький салат, він смачний.

Інгредієнти

• Язик яловичий - 400 г
• Огірок - 300 г
• Сир твердий - 160 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Горіхи волоські - 40 г
• Майонез - 200 г
• Зелень - 10 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Салат зі свинячого язика має дуже ніжний смак і приємний аромат, відрізняється поживними властивостями. Ознайомтеся, як приготувати відмінну закуску з цього продукту. Родзинка цього салату з гранатом і свінячим язиком є хрін, який кладеться на шар з язиком.

Інгредієнти

• Язик свинячий (язик вже заздалегідь відварений) - 2 шт
• Яйце куряче - 3 шт
• Сир твердий (у мене був Чеддер) - 100 г
• Гранат - 1 шт
• Хрін - 2 ч. л.
• Майонез - 6 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Салат з язика і цибулі порей ситний, але не важкий. Підходить як на кожен день, так і на святковий стіл, замість звичного олів'є.

Інгредієнти

• Язик яловичий (відварений) - 200 г
• Цибуля-порей (стебло) - 1 шт
• Морква (відварна, невелика) - 1 шт
• Сир твердий (натертий на крупній тертці) - 70 г
• Огірок солоний (великий) - 1 шт
• Сметана - 2 ст. л.
• Горошок зелений - 1 бан.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Пропоную вам овочеві салати з язика і шампіньйонів, які можуть стати альтернативою "Олів'є" на Новорічному столі. Якщо ж, до того ви оригінально оформите салат, то ваші діти і гості безсумнівно залишаться задоволені. Наступаючий Новий рік за Східним календарем - рік Жовтої Собаки настане 16 лютого. Може і у вас буде бажання ще раз зібратися дружною компанією за святковим столом. Готуйте салат з шампіньйонів, це смачно.

Інгредієнти

• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Картопля (варена в мундирі) - 2 шт
• Морква (варена) - 1 шт
• Язик свинячий (або яловичий (варений)) - 150 г
• Сир твердий - 50 г
• Шампіньйони (мариновані) - 100 г
• Майонез - 2 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Салат з болгарського перцю, язика і овочів. Дивовижна, безпрограшна комбінація язика і овочів-гриль. Такі теплі салати допоможуть урізноманітнити ваш Новорічний стіл.

Інгредієнти

• Язик свинячий - 400 г
• Перець болгарський - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 4 зуб.
• Помідор (або черрі 8 шт) - 1 шт
• Олія (для смаження) - 1 ст. л.
• Соєвий соус (солодкий ) - 2 ст. л.
• Перець чилі (пластівці) - 1/4 ч. л.
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Коріандр (насіння) - 1 ч. л.
• Кінза
• Сіль (для варіння язика) - 1 ст. л.
• Суміш перців (для варіння язика) - 1 ч. л.
• Лист лавровий (для варіння язика) - 2 шт
• Вода (для варіння язика) - 1000 мл

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 4

Смачний салат з шинки, язика і шампіньйонів - справжній делікатес! Він дуже поживний і смачний, відновить сили і підніме настрій. Готуйте такий салат у будні і свята. Салат "Соняшник" теж смачний, приготуйте його.

Інгредієнти

• Язик свинячий - 200 г
• Шинка - 200 г
• Маслини - 1 бан.
• Шампіньйони (нарізані мариновані шампіньйони) - 1 бан.
• Цибуля червона (або шалот) - 1 шт
• Огірок солоний - 4 шт
• Зелень (за смаком) - 1 горст.
• Майонез (або сметана) - 1 ст. л.
• Сіль (за смаком) - 1 пуч.
• Перець чорний (за смаком) - 1 пуч.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Цікавий, пікантний салат зі свинячого язика відвареного і дайкона з гірчично-сметанною заправкою!

Інгредієнти

салат

• Дайкон (1 шт.) - 160 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Язик свинячий (1 шт., відварний) - 160 г
• Огірок - 1 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Олія (для обсмажування цибулі) - 1 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Спеції (суміш спецій для салатів)

заправка

• Сметана - 2.5 ст. л.
• Гірчиця ("французька" з зернами) - 1 ч. л.

Смачний і ситний рецепт салату зі свинячого язика відвареного і пекінської капусти з цікавою заправкою! Салат з пекінської капусти - категорія рецепту.

Інгредієнти

салат

• Язик свинячий (1 шт., відварений) - 140 г
• Капуста пекінська - 140 г
• Огірок - 1 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Цибуля зелена - 3 гілочки
• Сіль
• Перець чорний

заправка

• Сирний сир - 150 г
• Майонез - 4 ч. л.

Особливо даний продукт гармонує з маринованими огірочками, які надають легку кислинку і пікантність даному кулінарного шедевру. Смачні салати з язика і маринованих огірків - це страви, які зможе приготувати навіть починаюча господиня. Салат з яловичим язиком, з пікантними огірками, з "довгим" язиком і гострою гірчичною заправкою. Готуйте салат з огірків, це смачно.

Інгредієнти

• Язик яловичий (варений) - 300 г
• Огірок маринований - 4 шт
• Перець солодкий червоний - 1 шт
• Помідор (дрібний) - 5 шт
• Цибуля червона - 1/2 шт
• Гірчиця (зерниста) - 1 ч. л.
• Майонез

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Свинячий язик - це дуже корисний і фантастично смачний продукт, з якого можна приготувати безліч вишуканих і корисних страв. Одним з них вважається салат «Жіноча фантазія». Цей рецепт салату з голландським сиром дуже простий у приготуванні. Адже всього лише за 15 хвилин (без урахування часу, необхідного на приготування язика) ви можете зробити оригінальне і ситне блюдо, яке припаде до душі всім домочадцям. Оформлений покроково рецепт підкаже вам як приготувати смачний салат без майонезу зі свинячого язика і огірка, горошка та сиру. 

Інгредієнти

• свинячий язик - 1 шт.;
• голландський сир - 150 гр;
• горошок - 1 баночка;
• яйця - 4 шт.;
• огірки (бажано малосольні) - 4 шт.;
• соняшникова олія - ​​50 гр;
• соєвий соус - 50 гр;
• мелений духмяний перець, базилік і інші пряні трави - за смаком.