Салат з гранатом

Дуже люблю використовувати ароматний рис саме в салатах. Сьогодні хочу запропонувати вам цікаве поєднання брюссельської капусти з рисом, гранатом і смаженим фундуком. Зверніть увагу на заправку, я думаю, що вона підійде до багатьох салатів.

Інгредієнти

• Рис (білий ароматний рис) - 1 пакет
• Капуста брюссельська (у мене заморожена) - 400 г
• Фундук (смажений, очищений) - 50 г
• Гранат (зерна) - 0,5 скл.
• Сироп полуничний - 1 ст. л.
• Цедра лайма - 1 ч. л.
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Сіль за смаком
• Суміш перців (за смаком)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Незважаючи на салатну заправку і сир, я б сказала, що це десерт. Незвичайний салат з гранатом і моцарелою. Смачно!

Інгредієнти

• Хурма - 2 шт
• Моцарелла - 80 г
• Олія кунжутна - 1 ст. л.
• Гранат (зерна) - 1/4 шт
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Майоран (сушений) - 1/2 ч. л.
• Сіль за смаком
• Цукор (за смаком)

Відзначали ми всією фірмою Новий рік в улюбленому грузинському ресторані, в якому завжди дуже смачно і ситно пригощає колоритний господар. Так ось приготував він нам найпопулярніший в його ресторані салат з гранату і буряка. Сказати що це смачно - нічого не сказати. А найголовніше - це дуже просто і доступно. В цей же день записала рецепт для себе і ось тепер буду готувати його не один раз.

Інгредієнти

• Яловичина (відварна (краще лопатка)) - 100 г
• Огірок (солоний (середній)) - 1 шт
• Буряк (відварний (середній)) - 1 шт
• Гранат - 1 шт
• Тартар (можна більше) - 4 ст. л.

Яскравий, корисний і смачний салат з гранатом! Рецепт знайшла в одному американському блозі. Поєднання граната і дикого рису виявилося неймовірно смачним і гармонійним, а заправка тільки підкреслила цей дует. Такий салат прекрасно може замінити обід або вечерю.

Інгредієнти

для салату

• Рис дикий - 100 г
• Гранат - 1 шт
• Фета - 150 г
• Листя салату / Салат (великий (в оригіналі капуста калі)) - 1 пуч.
• Мигдаль (можна замінити волоськими горіхами) - 1 горст.

для заправки

• Цибуля-шалот (велика) - 2 шт
• Оливкова олія (1 ст.л. - для смаження, інші в заправку.) - 5 ст. л.
• Вода - 4 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Оцет (винний) - 1 ч. л.
• Сіль за смаком)
• Сік лимонний - 2 ст. л.

Час приготування: 65 хвилин

Кількість порцій: 2

Дуже просто, швидко і корисно! Готуйте салат з гранату, фети і шпинату, це смачно.

Інгредієнти

салат

• Шпинат - 300 г
• Фета - 100 г
• Гранат - 4 ст. л.

заправка

• Мед - 1,5 ч. л.
• Оливкова олія - 3 ст. л.
• Сік гранатовий - 4 ст. л.
• Оцет (білий, винний) - 1 ст. л.

Цей салат із студентських років, коли все рецептики записувалися в особливий зошит (я думаю, це багатьом знайоме). Цього зошита вже давно немає, а салат досі радує своїм смаком. Цей салат з капусти з гранатом свіжий, легкий і абсолютно не набридає. При всій простоті приготування та складу в сезон гранатів цей салат незмінно займає своє місце на нашому святковому столі.

Інгредієнти

• Капуста білокачанна / Капустa - 0,5 кг
• Гранат (кисло-солодкий, середній) - 1 шт
• Цибуля червона (невелика) - 1 шт
• Грудка куряча (копчена) - 0,5 шт
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Сік лимонний (або регулюйте за смаком) - 1 ст. л.
• Майонез (за смаком)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 6

Дуже свіжий і пікантний салат з гранатом і грушею. Гостренька заправка компенсує солодкість груші і жирність кокоса, зерна граната і насіння надають хрустінку. Рецепт з журналу.

Інгредієнти

салат

• Листя салату - 10 шт
• Груша - 1 шт
• Гранат (зерна) - 1/2 скл.
• Петрушка - 5 гіл.
• Насіння гарбузове - 1/4 скл.
• Кокос - 1/4 шт
• Кунжут - 2 ч. л.
• Кориця (мелена) - 1 пуч.

заправка

• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Оцет (винний) - 2/3 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Гірчиця - 1/2 ч. л.
• Часник - 1 зуб.
• Сіль за смаком
• Перець чорний (мелений) - за смаком

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Стільки смаків в ньому прекрасно поєднуються і гармонійно доповнюють один одного! Виходить повноцінна і самодостатня страва. Мені цей салат без майонезу подобається беззастережно, хочу з усіма поділитися. Рецепт цього салату я знайшла в інтернеті.

Інгредієнти

салат

• Булгур - 100 г
• Огірок (середнього розміру) - 1 шт
• Рукола - 2 жменьки
• Журавлина (в'ялена) - 1 жменька
• Фісташки - 100 г
• Гранат (невеликий) - 1 шт
• Сік (сік з половинки або з цілого апельсина) - 50 мл

заправка

• Оливкова олія - ​​за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Сік гранатовий - за смаком
• Оцет (червоний винний) - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Свіжий, соковитий і ароматний салат з гранатом. Прекрасно підійде до смаженого, запеченого і приготовленого на вугіллі м'яса.

Інгредієнти

• Цибуля червона - 1 шт
• Гранат - 1 шт
• Сумах - 1 ч. л.

Оригінальне поєднання інгредієнтів. Смак свіжий!

Інгредієнти

Основні

• Сир м'який - 3 ст. л.
• Листя салату / Салат - 1 пуч.
• Цибуля червона - 1 шт
• Гранат (зернятка) - 4 ст. л.
• Хурма - 1 шт
• Фісташки - 2 ст. л.
• Капуста пекінська (тільки зелена частина) - 0,25 шт

заправка

• Апельсин - 0,5 шт
• Лайм - 1 шт
• Мед - 1 ч. л.
• Оливкова олія - ​​4 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Смачний салат з приємною кислинкою гранатових зерен добре поєднується з куркою і буде хорошим доповненням в новорічну ніч, спробуйте.

Інгредієнти

У салат

• Листя салату / Салат - 100 г
• Морква - 1 шт
• Пармезан - 20 г
• Гранат
• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Сіль за смаком

для грінок

• Хліб
• Порошок часниковий - 2 пуч.
• Базилік - 2 пуч.
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Сіль за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4