Чудовий легкий і добрий салат з курки і смажених овочів припаде до смаку всім - від дітлахів до бабусь з дідусями. Овочевий салат з печериць, який здатний розбурхати святковий стіл.
Інгредієнти
Салат
- Печериці (можна лісові) - 250 г
- Огірок (кількість має бути приблизно однакова с грибами) - 300 г
- Кабачок (очищений) - 300 г
- Грудка куряча - 2 шт
- Помідор (будь-які) - 300 г
- Часник - 3 зуб.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
- Петрушка (для прикраси) - 1/2 пуч.
- Лист лавровий (для відварювання грудки) - 1 шт
- Перець духмяний (для відварювання грудки) - 3 шт
- Сіль (для відварювання грудки)
Заправка
- Олія (для смаження окремо) - 5 ст. л.
- Лимон (сік) - 1/2 шт
- Соус (соєвий - вами улюблений) - 5 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5