Салат з картоплі

Пропоную простий і дешевий салат з молодої картоплі. Готується дуже швидко. Ніжний, з легкою кислинкою. Салат з молодої картоплі можна їсти теплим, або дати йому настоятися. У холодному вигляді дуже смачно. Спробуйте салат "Соняшник", він ціквий.

Інгредієнти

Салат

• Картопля (молода) - 400 г
• Сіль

Заправка

• Сметана (24% жир.) - 60 г
• Сік лимонний - 1/2 ст. л.
• Каперси - 1 ст. л.
• Кріп (у мене з морозилки) - 1 ст. л.
• Оливкова олія (або ваше улюблене) - 1 ст. л.
• Перець чорний
• Петрушка - 2 гілочки

Прикраса

• Перець болгарський (червоний) - 10 г

Простий і ситний салат з картоплі і цибулі - прекрасне доповнення до смаженої риби.

Інгредієнти

• Картопля (середнього розміру) - 8 шт
• Цибуля ріпчаста (маленька головка) - 1 шт
• Соняшникова олія (за смаком)
• Оцет (9% - за смаком)
• Сіль (за смаком)

Наші бабусі завжди готували смачніше всіх! З найпростіших продуктів вони примудрялися зробити блюдо, яке запам'ятовувалося на все життя. Ну хто з нас не згадує які у бабусі були млинці, пиріжки, каша або ще щось?! Нещодавно перебирала вирізки рецептів, які ще ніяк не потраплять в мій заповітний зошит, і побачила салат з такою милою назвою, що аж серце защеміло. Так захотілося в дитинство, до бабусі! А салат дуже смачний. І коли я прочитала рецепт цього салату з копченої курки, то згадала, що моя бабуся на Новий рік прикрашала подібний салат вишнею з компоту. Давайте приготуємо цей новорічний салат з яйцями і згадаємо бабусь. У кого вони живі ще - зателефонуйте їм, запитаєте як здоров'я. Адже чекають...

Інгредієнти

• Картопля (відварена в мундирі) - 150 г
• Грудинка (копчена) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 100 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Огірок маринований - 100 г
• Яблуко (зелені) - 150 г
• Вишня (свіжа або консервована, без кісточок) - 150 г
• Сметана - 250 г
• Сіль
• Цибуля зелена (для прикраси)
• Цукор (використовувати, якщо вишня свіжа) - 3 ст. л.

Картопля може бути не тільки супутнім овочем в салаті, а й його зіркою. Яскравий тому приклад - це рецепт, як приготувати французький картопляний салат. Ситний, смачний і дуже простий салат з картоплі в мундирах. Варто вибирати невелику картоплю і однакової форми. Якщо у вас все ж немає такої, тоді відваріть велику і наріжте її шматочками. Цей рецепт салату можна подати до м'яса або риби, а також прикрасити гілочками зелені. Можна зробити його за кілька годин до подачі на стіл або безпосередньо перед.

Інгредієнти

• Картопля - 1,2 кг
• Сіль, мелений перець - за смаком
• Оливкова олія - ​​1/4 скл.
• Гірчиця - 3 ст. л.
• Оцет - 2 ст. л.
• Цибуля-шалот - 1 шт
• Петрушка - 4 шт
• Свіжий чебрець - 2 шт
• Червона цибуля - 1/4 скл.

Кількість порцій: 6

Час приготування: 40 хв

Такий салат з картоплі і цибулі роблять як гарнір до чевапчичи, але як самостійне блюдо він також дуже смачний. Цей салат з перцю на наступний день стає ще смачніше.

Інгредієнти

• Картопля - 6 шт
• Цибуля ріпчаста (великих) - 2 шт
• Перець болгарський - 2 шт
• Оливкова олія - ​​100 мл
• Оцет (білий, винний 5%) - 60 мл
• Сіль (або за смаком) - 1 ч. л.
• Цукор - за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Часник - 1 зуб.

Час приготування: 45 хвилин

Такий салат з моркви і картоплі в дитинстві робила моя латиська бабуся. В основному взимку, з того, що завжди було в наявності - картопля, морква, мариновані огірки і трохи олії. Він настільки просто і швидко робиться, що я була впевнена, що цей рецепт на сайті точно є, але з подивом такого не знайшла. Що ж, запрошую в улюблений нехитрий смак дитинства! Категорія - недорогі салати, готуйте на здоров'я.

Інгредієнти

• Картопля (відварена) - 400 г
• Морква (відварна) - 200 г
• Огірок маринований - 100 г
• Олія - ​​1 ст. л.
• сіль
• Перець чорний мелений
• Цибуля зелена

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 2

Дуже смачний і ситний теплий салат з картоплею. Простий в приготуванні і відмінний гарнір до м'яса на грилі. Таке приготування картопляного салату вважається швабським специалітетом.

Інгредієнти

• Картопля (великих) - 6 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Насіння соняшнику (жменька)
• Оцет (винний оцет 5%) - 2 ст. л.
• Олія - ​​3 ст. л.
• Гірчиця - 1 ч. л.
• Цукор
• Сіль
• Перець чорний
• Бульйон (курячий, або бульйонний кубик) - 150 мл

Час приготування: 45 хвилин

Мінімальна кількість інгредієнтів, але з максимальним смаком! Простий салат з тунцем і картоплею.

Інгредієнти

• Тунець (консервований) - 1 бан.
• Картопля (зварена в мундирі) - 3 шт
• Яйце куряче (відварені) - 3 шт
• Огірок солоний - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Майонез

Салатів з картоплі багато не буває і кожен з них гарний по-своєму. Цей варіант салату з оливками дуже ситний і відмінно підійде в якості основного блюда.

Інгредієнти

салат

• Картопля (запечена або відварена) - 400 г
• Бекон (сирокопчений, запекти або підсмажити) - 100 г
• Оливки зелені - 1 бан.
• Цибуля червона - 1 шт

соус

• Йогурт - 100 г
• Базилік - 1/4 Пуч.
• Петрушка - 1/4 Пуч.
• Сіль за смаком
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Сік лимонний - за смаком

Готуйте салати з крабовими паличками і картоплею, з моркви і майонезу, з інгредієнтами, що ідеально поєднуються один з одним!

Інгредієнти

• Картопля - 100 г
• Морква - 100 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Крабові палички - 1 упак.
• Майонез - 100 г
• Кукурудза - 1 бан.
• Сіль - 1/3 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 1

Смачний, ситний, ніжний салат з язика, спробуйте приготувати!

Інгредієнти

• Язик свинячий - 2 шт
• Яйце куряче - 3 шт
• Картопля - 3 шт
• Огірок солоний - 3 шт
• Майонез - 3 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний (за смаком)

Кількість порцій: 4

Смачний і ситний салат з бринзою, цілком замінює обід або вечерю. Готується дуже просто.

Інгредієнти

1. Картопля - 4 шт
2. Помідор (великий) - 2 шт
3. Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
4. Бринза (м'яка) - за смаком
5. Базилік - за смаком
6. Приправа (прованські трави) - за смаком
7. Олія - ​​2 ст. л.

Кількість порцій: 3