Салат з болгарського перцю

"Серйозний" салат зі смаженою яловичиною і різними перцями - в маринаді і смаженим, з додаванням чилі і суміші п'яти перців, смачно і ситно! Виглядає красиво - не соромно і гостям подати. Пригощайтеся.

Інгредієнти для салату з болгарського перцю

1. Яловичина (м'якоть) - 350 г
2. Перець болгарський (великий) - 2 шт
3. Морква (велика) - 1 шт
4. Цибуля червона - 1 шт
5. Оливкова олія - ​​2 ст. л.
6. Оцет (9% ароматизований (лимонний)) - 1 ст. л.
7. Перець білий (1/2 ч.л., суміш п'яти перців - білий, зелений, рожевий, чорний, запашний) - за смаком
8. Перець червоний пекучий - за смаком
9. Коріандр (зерна) - 1 ч. л.
10. Сіль за смаком
11. Цукор (1/2 ч.л.) - за смаком

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 6

Легкий в приготуванні, яскравий і ніжний салатик зі свинячого язика, спробуйте приготувати.

Інгредієнти

• Язик свинячий - 250 г
• Сир твердий - 100
• Маслини - 1/2 бан.
• Перець болгарський - 1 шт
• Огірок - 1 шт
• Помідори черрі - 200 г
• Лимон - 1/2 шт
• Майонез
• Цибуля червона - 1/2 шт
• Часник - 2 зуб.
• Горіхи волоські - 30 г
• Петрушка

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 6

Хочу запропонувати швидкий, смачний, соковитий, хрусткий, пікантний салат з баклажанів з болгарським перцем. Гостроту салату регулюйте самі, додавши більше перцю чилі або часнику. Готову страву подають як закуску або овочевий гарнір до основних страв з м'яса. Ідею побачила в інеті, автору величезне спасибі.

Інгредієнти

• Баклажан (середній) - 1 шт
• Перець болгарський (середній) - 1 шт
• Часник - 1 зуб.
• Петрушка - 1 пуч.
• Кріп - 1/2 пуч.
• Сіль за смаком
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Мед (рідкий) - 1/2 ч. л.
• Перець червоний пекучий (або перець чилі) - 1/2 ч. л.
• Оливкова олія (будь-яка, ваша улюблена) - 1 ст. л.
• Олія (для смаження баклажана) - 2 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Хочу запропонувати дуже смачний і простий у приготуванні салат з телятини, що складається всього з трьох інгредієнтів і заправки. Салат хороший тим, що його можна приготувати заздалегідь. Від цього він стає ще смачніше, постоявши в холодильнику, всі складові просочуються заправкою. Цей салат з огірків, перцю і телятини дуже подобається моїм рідним і друзям. Коли я його готую, то він з'їдається в першу чергу.

Інгредієнти

• Телятина (відварна) - 300 г
• Перець болгарський (2 шт) - 270 г
• Корнішони (мариновані) - 220 г
• Кетчуп - 170 г
• Олія - ​​80 г
• Сіль за смаком
• Часник - 2 зуб.
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Салат з квасолею, маринованими печерицями, зеленою цибулею і болгарським перцем! Такий овочевий салат додасть різноманітності в зимове меню і в свята, і в будні!

Інгредієнти

• Квасоля - 200 г
• Печериці (мариновані) - 120 г
• Перець болгарський (120 г) - 0.5 шт
• Цибуля зелена - 4 гіл.
• Порошок часниковий (або 1 зубчик часнику) - 0.5 ч. л.
• Перець чорний - за смаком
• Олія

Рецепт цього салату з кукурудзи, печериць, перцю і зеленого горошку народився спонтанно. Заходьте.

Інгредієнти

• Печериці - 300 г
• Кукурудза (маленька) - 1 бан.
• Горошок зелений (маленька) - 1 бан.
• Огірок (великий, гладкий)
• Перець солодкий червоний
• Горіхи волоські - 1 горст.
• Кріп - 3 гіл.
• Кінза (маленький) - 1 пуч.
• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Помідори черрі (для прикраси) - 6 шт

Свіжий, легкий, вітамінний салат з капусти з приємною гостротою свіжого гострого червоного перцю, з прекрасною заправкою (з додаванням устричного соусу), яка підсилює смак інгредієнтів салату, роблячи їх ще більш насиченими і пряними. Цей салат з капусти кольрабі та перцю гармонійно впишеться в якості закуски для м'яса, риби, птиці.

Інгредієнти

• Капуста кольрабі - 200 г
• Перець солодкий - 1 шт
• Перець червоний пекучий (свіжий) - 1 шт
• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Соус (устричний) - 1 ст. л.
• Сіль - 0.2 ч. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 3

Для любителів запечених овочів аль денте і консервованого тунця, пропоную цей рецепт. Дуже простий і смачний теплий салат з тунця і болгарського перцю з цукіні.

Інгредієнти

• Тунець (в маслі 80 / 56г) - 1 бан.
• Цукіні - 250 г
• Перець болгарський - 80 г
• Орегано - 1/2 ч. л.
• Перець солодкий червоний - 1 ч. л.
• Перець червоний пекучий - за смаком
• Сіль за смаком
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Сухарі панірувальні / Паніровка - 1/2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 1

Пропоную приготувати смачний, соковитий салат з сухариками, куркою і овочами. Ідеальне поєднання продуктів!

Інгредієнти

• Грудка куряча (відварна) - 350 г
• Помідор (450г) - 3 шт
• Огірок (300г) - 3 шт
• Перець болгарський (250г) - 1 шт
• Сухарики - 80 г
• Часник - 6 зуб.
• Сир твердий - 150 г
• Майонез - 200 г
• Сіль за смаком

Дуже простий, але в той же час незвичайний салат з кукурудзою, помідорами і болгарським перцем. Його смак не залишить вас байдужими. Поєднання болгарського перцю, кукурудзи та помідорів дають вишуканий і неповторний смак! Спробуйте і ви цей дешевий салат!

Інгредієнти

• Перець болгарський - 1 шт
• Помідор - 2 шт
• Кукурудза (консервована) - 3 ст. л.
• Цибуля червона - 1 шт
• Сіль
• Майонез (або олія)

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 3

Я думаю, що цибуля восени в темі. Але ми ж не Буратіно - їсти просто цибулину! Приготуємо овочевий салат з цибулі, огірків і перцю. Смачно, соковито, вітамінів - море. Готуйте смачні салати, це просто!

Інгредієнти

• Цибуля червона (велика цибулина, можна білу або звичайну) - 1 шт
• Огірок маринований - 6 шт
• Яблуко (велике, кисленьке) - 1 шт
• Перець солодкий червоний - 2 шт
• Олія (будь-яке, на ваш смак) - 50 г
• Кріп - 0,5 пуч.
• Цукор - 1 ч. л.
• Сіль
• Лимон - 0,5 шт