Салати на Різдво

Смачний салат на святковий стіл з куркою і яйцями! Гармонійний, зупинитися неможливо. Приємно прикрасить святковий стіл на різдво. Пригощайтеся! Готуйте салат з апельсином, він теж смачний.

Інгредієнти

• Яйце куряче (відварне) - 2 шт
• Стегенце куряче (відварне або запечене) - 1 шт
• Листя салату - 0,5 пуч.
• Апельсин (без кісточки) - 0,5 шт
• Яблуко - 1 шт
• Сир твердий - 100 г
• Майонез (за смаком)
• Цибуля ріпчаста - 0,3 шт
• Кріп - 4 гілочки

У кожної господині, навіть при наявності одного і того ж набору продуктів, салат з куркою виходить різним. Але через те що в нашій родині цей рецепт салату на різдво є улюбленим, то і готую я його часто. Ось вирішила поділитися своїм рецептом салату з яйцями. Заходьте, може кому то і мій варіант стане в нагоді, адже грядуть новорічні свята. Інгредієнти дані дуже умовно. Щоразу кількість може варіюватися в залежності від чисельності компанії.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

• Майонез - 400 г
• Філе куряче - 500 г
• Олія (для смаження, за смаком)
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 4 шт
• Сіль за смаком
• Перець чорний (за смаком)
• Картопля - 6 шт
• Яйце куряче - 4 шт
• Горошок зелений (консервований) - 200 г
• Огірок солоний (за смаком)
• Желатин - 10 г

Прикраса

• Яйце перепелине - 6 шт
• Петрушка (за смаком)
• Каперси (за смаком)

Час приготування: 180 хвилин

Кількість порцій: 10

Різного роду салати є незмінним частуванням на будь-якому торжестві, в тому числі на різдво. Адже вони є прекрасним доповненням до інших закусок. Пропонуємо вам приготувати фантастично смачний і поживний салат без майонезу з курячих шлунків і ковбасного сиру, який безсумнівно сподобається всім вашим гостям. Простий рецепт з фото допоможе вам швидко приготувати салат на різдво. Приготуйте салат з сиром. Смачного!

Інгредієнти

• Курячі шлунки - 1 кг.
• Кукурудза - 1 бан.
• Огірки свіжі - 2 шт.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Ковбасний плавлений сир - 200 гр.
• Рослинна олія - 4-5 ст. л.
• М'ята для прикраси - 4-5 шт.
• Сіль, перець духмяний - 0,5 ч. л.
• Лавровий лист - 2 шт.

Дуже цікавий, гармонійний святковий салат з кукурудзи та курки, де всі інгредієнти прекрасно доповнюють один одного, і створюють приємний смаковий букет! Готуються ці смачні салати на різдво просто, а виходять святковим і безсумнівно смачними!

Інгредієнти

• Огірок маринований (маленькі) - 5 шт
• Огірок (свіжий) - 1 шт
• Цибуля червона - 1 шт
• Кукурудза (консервована) - 1/2 бан.
• Грудка куряча (філе) - 250 г
• Майонез - 3 ст. л.
• Перець чорний (мелений) - 1 пуч.
• Кориця (мелена) - 1 пуч.
• Імбир (мелений сушений) - 1 пуч.
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Кріп (для прикраси)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 6

Сьогодні пропоную приготувати цікавий салат з курячого філе і смажених печериць. Чому він так називається? Тому що до складу входять будь-які мариновані гриби. У деяких варіантах використовуються смажені гриби. Це гарний рецепт салату з куркою і грибами, який прикрасить будь-який святковий стіл. Можна приготувати як салат на різдво. Готується він легко і може бути в декількох варіантах: з маринованими грибами або зі смаженими. У нашому рецепті використовуються смажені печериці. Якщо хочете, то замість курячої грудки можна додати ковбасу (як в класичному варіанті) або яловичину. Практика показує, що за цим рецептом салат з печериць виходить найбільш вдалий і смачний.

Інгредієнти

• Куряче філе - 500 г (можна використовувати яловичину або ковбасу, в тому числі копчену)
• Печериці - 4-5 шт
• Волоські горіхи - 100 г
• Сир - 100 г
• Яйця - 2 шт
• Цибуля - 2 шт
• Майонез - 100 г
• Рослинна олія - ​​1 ст. ложка
• Спеції та сіль - за смаком

Кількість порцій: 3-5

Дуже незвичайний салат з буряка і оселедця, який нагадує "Оселедець під шубою", тільки має більш вишуканий смак! Урізноманітніть своє меню - приготуйте салат з оселедцем "Різдво". Картоплю і буряк для салату я запекла в духовці, обмотавши фольгою. Журавлина надає дуже пікантну кислинку. Грушу в крайньому випадку замініть кислим яблуком.

Інгредієнти

• Філе оселедця - 2 шт
• Картопля - 1-2 шт
• Цибуля біла - 0,5 шт
• Цибуля синя - 0,5 шт
• Майонез - 3 ст. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Буряк - 1 шт
• Груша - 1 шт
• Журавлина - 50 г
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Сіль, білий перець - частина
• Лимон - 1 шт
• Зелень - за смаком

Кількість порцій: 5-7

Час приготування: 3 год. 0 хв.

На святковий новорічний стіл або на різдво багато господинь ставлять блюдо з традиційним салатом з моркви - оселедцем під шубою. Шуба - справа хороша, і оселедець не гірше. Але іноді, ​​наприклад, в люту зимову погоду і тулуп в самий раз. Прародителькою цього салату з буряка і оселедця, який ми назвали «Тулуп», стал звичайний оселедець під шубою. Нельму в будь-якому вигляді сьогодні відшукати непросто - можна замінити її іншою благородної річковою рибою, крім осетрових. Але відмінностей чимало - думаю, ви їх без зусиль знайдете. Покрокову зйомку я, на жаль, не робив. Готуйте салат з рибою, це смачно.

Інгредієнти

• Картопля - 3 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Буряк - 1 шт
• Оселедець (малосольне філе, можна замінити малосольні філе мойви) - 100 г
• Риба (річкова, благородних порід, у мене було філе нельми малосольне) - 100 г
• Сьомга (малосольне філе) - 100 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Майонез - 3 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 3

Простий, але смачний і ситний салат з грибів і курячого філе. Хороший на святковий стіл на різдво і в будні. Можна подати в загальному салатнику, порційно або в тарталетках - останній варіант моєї сім'ї подобається найбільше.

Інгредієнти

салат

• Філе куряче (можна замінити кальмарами) - 300 г
• Гриби (свіжих або заморожених) - 500 г
• Сир твердий - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 200 шт
• Майонез (можна з додаванням сметани)

додатково

• Олія соняшникова - 3 ст. л.
• Тарталетка (для подачі - не обов'язково)

Овочевий салат "Зимовий" - це швидкий, ситний і дешевий салат з горошком на різдво! Зимовий салат є полегшеною версією відомого салату "Олів'є". Тільки овочі! Ніяких м'ясних інгредієнтів! Урізноманітнює ваш стіл і створить святковий настрій!

Інгредієнти

• Картопля - 6 шт
• Морква - 3 шт
• Яйце куряче - 4 шт
• Горошок зелений - 350 г
• Цибуля зелена - 1 пуч.
• Майонез (в залежності від густоти) - 400 г
• Сіль

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Рецепт простого салату з крабових паличок і ананасів, який я вже давно готую замість олів'є і інших "коронних" салатів на будь-яке свято в тому числі і як салат на різдво. Смак цього салату з ананасом дуже оригінальний!

Інгредієнти

• Крабові палички - 200 г
• Ананас (консервовані) - 500 г
• Сир твердий - 300 г
• Яйце куряче (варені) - 4 шт
• Майонез - 50 г
• Сметана - 50 г
• Сіль за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 6

Такі топ салати з курячого філе і шампіньйонів цілком прикрасять святковий стіл на різдво.

Інгредієнти

• Філе куряче - 1 шт
• Приправа (листи для смаження)
• Сметана - 1 ст. л.
• Часник - 2 зуб.
• Паприка солодка (копчена)
• Олія - ​​1 ст. л.
• Помідор - 3 шт
• Петрушка
• Сіль
• Шампіньйони - 5 шт
• Соєвий соус - 1 ст. л.